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過去旅人高雄市新興區外匯定存推薦入住福容大飯店品嘗到的美味麵包，現在也能在門市買到了！「福容烘焙坊」取材台灣道地食材手工製作，師傅們用誠意烘焙出歐式麵包，用美味感動台灣人！
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福容台北二館主廚李鴻秀表示，台灣流行歐式麵包，福容烘焙坊的歐式麵包大量使用台灣在地食材，如：芒果乾、桂圓、荔枝乾等，像是米蘭堅果水果麵包，就運用許多台灣果乾和豆類：桑椹、草莓、青柚、金棗、紅豆、黑豆等，麵包定型後，再放上新鮮的台灣蘋果一起進烤箱烤，口味層次豐富！還有一款義式番茄麵包，使用義式香料和新鮮台灣牛番茄，烤過後融合出獨特口味。
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中國時報【報導黃佳琳】高雄市六龜區附近銀行
李鴻秀表示，現代人飲食觀念講求養生，所以使用許多新鮮食材，歐式麵包也結合葡萄種、魯邦種的天然酵母菌，在麵粉發酵中產生微妙變化，增加麵包的獨特風味，所有麵包手工製作，師傅們一一捏出誠意，正如福容大飯店「福容心，台灣情」的精神，讓人品嘗到具台灣味的美味歐式麵包。
融合獨特口味
★福容大飯店台北二館╱新北市深坑區北深路三段236號╱02-26620088╱shenkeng.fullon-hotels.com.tw
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